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這天又來1010湘用餐了，臨時訂位，想不到竟然還有位置！太開心了~~
今天我們是5大1小用餐，所以我們決定點4人歡聚餐來試試...然後再加點幾道菜！
這些配好的菜色中，如果有不喜歡的，有些也可以換哦！
安東仔雞：外觀看起來很不起眼，一入口覺得味道有些熟悉，啊！原來有點像薑絲大腸的炒法，就是帶了點酸酸的口味！但又不像薑絲大腸那麼嗆及酸！
這道菜真的很下飯啊！酸酸的口味，讓人胃口都大開了！
神仙缽飯：一樣的香Q好吃！
飯送上時，覺得這一小碗要價20大洋有点小貴，但聽說這是使用陶碗放入生米加入水，一碗一碗煮熟的。一聽到是這樣的方式煮熟的，心中頓時覺得這碗飯果然是又香又Q啊！（這是上次介紹過的）
開胃菜：桂花蜜芋頭，芋頭綿密又帶了點Q度外，還有微微的桂花香氣在，且不過甜，好吃極了！這道菜我家的小朋友超愛！
芋頭有些地方都熬煮出有泥狀了！
腐乳空心菜：腐乳很均勻附著在空心菜上，大火快炒後仍保持著空心菜的綠與脆度在！
金銀饅頭：和銀絲卷有些雷同，但它真的只是微帶有甜味的小饅頭哦！這饅頭大小適中，每個都好漂亮！尤其是炸過的！外酥內軟，拿在手上微燙，咬一下口，好滿足，真的很好吃呢！最重要的是一點也不油膩哦！我用手拿著手也無呈現油油的狀況，真的要跟廚師們拍拍手啦！
沾上1010湘特製的煉乳，更有加分的作用囉~~這煉乳有著淡淡的奶香，用小饅頭沾一點來吃~~真的會讓人一粒接一粒吃不停啊！
串燒蝦：一上桌時是用了鋁鉑紙包裹著，然後再由服務人員幫我們打開...
一打開就香味撲鼻了！
看看這蝦，個頭大小剛剛好，皮酥蝦肉Q，根本不須要撥皮就可以整支拿起來吃了！不過吃完須要配點飯或小酒，湘菜果然還是重口味的！（這串燒蝦是有辣度的，不嗜辣者要小心品嚐哦）
泡菜粉絲牛肉：這泡菜是偏台式泡菜的口味，但又帶了點酸菜白肉鍋的酸在！和粉絲及牛肉搭配起來真的超合的！讓人忍不住多扒了幾口飯啊！
想不到台式泡菜拿來炒也可以這麼好吃！我和stacy媽都很愛這道~~
清蒸樹子鱈魚：每次來都會點這道，因為家中的小朋友很愛吃魚的關係！
1010湘的鱈魚品質很不錯！魚肉鮮甜又嫩口！
香干豬肉絲：不管是主角豬肉或配菜豆干等，都切成條狀且大小都一致，可見師傅的刀功非常好！不過因為我沒有很愛豆干類的菜色，所以這道就只吃了二口！不過它一樣是很重口味又下飯的菜囉~~
臭豆腐阿干鍋：一送上來，就聞到臭豆腐的臭味啦！臭豆腐已切成一口的大小，而肥腸則切成長條狀...
這道菜對爸媽來說覺得比較有些辣度，不過辣椒完全提升了這阿干鍋的味道！只能說香辣好下飯！
來到瓦城泰統集團，我最愛點它家的飲料啦！它家的飲料真的不錯喝！尤其和王品集團比起來，真的差很大...
翡翠檸檬：完全不輸清玉啊！喝起來酸酸甜甜的，又帶了些檸檬的香氣，一整個好清爽！
荔枝凍飲：一入口就有荔枝的香氣，細看這飲品，你會看到被攪碎的荔枝哦！
上面再加些檸檬皮增添香氣，喝多了才不會覺得膩！
甜點：桂圓栗子沙：我覺得還不錯！但爸媽覺得太甜！一入口有濃郁的奶香味及桂圓香，但栗子味倒沒有發覺...
裡面還有一些桂圓以增添口感！
黑芝麻西米露：stacy媽及姊姊覺得還不錯！比起桂圓栗子沙來說較不甜膩，且芝麻香氣十足...
最後附上菜單供大家參考：
整體來說，每次來瓦城泰統集團用餐，不管是去瓦城或1010湘，大家都能吃得很開心又盡興，這裡的氛圍不僅適合家人聚會也很適合友人聚會，算是boadway很推薦餐廳！
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