傻瓜肉粽位於西門街上，不過是比較靠近天公壇這，話說會注意到這家店，是因為每天帶我家嘟嘟去散步都會經過，所以讓我對這家店感到好奇，雖然我對肉粽並無特別的偏好，但心中仍想著一定要找一天來試試~~
一進門往左看就可看到二個大蒸籠正在蒸著肉粽...
店家賣的東西也十分簡單，除了肉粽、炒米粉和湯，我看著價目表想著要吃什麼肉粽...我其實對櫻花蝦的興趣不大，重點是也沒吃過傻瓜肉粽的產品，於是決定先來試試滿漢粽！至於湯嘛...貢丸在新竹到處都是，所以想試試四神湯！
在廚房的右邊則有一些店家產品的介紹。
四神湯的材料介紹
以及四神湯的源由...
坐位區：是小學生坐的課桌椅，這樣還不錯，有點復古的感覺...因為我已經避開了用餐時間，所以內用的客人只有一桌，大部份都外帶居多。
在桌子的旁邊還釘上東西，雖不知用意，也許是可以讓客人掛自行物品吧！（又在亂猜...XD）
牆壁也掛著米粉的來源及製作過程...
以及介紹著二種肉粽中所包含的食材出處...這樣也能讓客人比較了解及安心~~
肉粽上桌啦！個頭不算小，不過也不是很大，算中等身材哦！女生吃很剛好！
從外觀就能看出香菇、滷肉、菜脯以及櫻花蝦...而糯米也粒粒分明！顏色上感覺有先用淡醬油稍為拌炒過，呈現淡淡的咖啡色...聞一下，肉粽則散發出淡淡的香氣~~
另一角度則可看出鹹蛋黃
又吃肉粽怎麼可以沒有甜辣醬呢！淋上放在桌上的甜辣醬，店家的甜辣醬感覺沒有添加什麼色素，不像某品牌的顏色較為深，這有可能是自製的甜辣醬吧！
甜辣醬嚐起來略甜，對我來說屬於沒有辣度，但我想對完全不吃辣的人來說也許是會有些微辣的！
將肉粽分解，則出現在外觀看不到的栗子了！嚐了一口肉粽，味道不會過鹹，鹹味很剛；米粒雖粒粒分明，但又帶些微軟不過硬的口感，嗯...這是我喜歡的肉粽米粒所呈現的方式！
因為我本身不是很愛鹹蛋黃，不過店家的鹹蛋黃大約只包了四分之一，所以對我來說是可接受的範圍囉~~滷肉則大多為瘦肉，已滷得鹹香夠味，雖為瘦肉，但吃起來不會柴柴的！還算嫩！栗子則有桑桑的口感，整體來說這是好吃的肉粽！
四神湯：店家的四神湯頭是呈現混沌的白色，和納味的一樣，是我們喜歡的那種！
裡面的料也是滿滿的，四神湯該有的料一點也沒少哦！
每樣食材都已熬煮到微爛的口感！
小腸也給的很大器...
小腸似乎用腸套腸的方式，每口小腸幾乎都可見到這樣...只可惜小腸煮得太過軟了點，我喜歡稍有嚼勁的口感...
最後附上店家的DM讓有興趣的人參考囉~~
整體來說，我覺得店家的滿漢肉粽只賣45元算是很佛心來著，一粒肉粽包著滿滿的饀料，讓我覺得很超值，重點是口味上也很不錯！想著這麼超值的料，難怪老闆被大家笑說是傻瓜！不過對我們消費者來說卻是能吃得笑呵呵的哦！我心中盤算明年的端午節請媽媽以後不要這麼累還自己包肉粽了！直接來傻瓜肉粽買不就得了！口味上應該是很能合我家的口味的！
店在哪：新竹市西門街289號
電話：03-5266846
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