最近天氣真的是又熱又悶啊!常會熱得沒什麼胃口...有點餓又有點不餓時,就是吃碗麵線糊的最佳時機了。 這家位於湳雅街的台北陳,從早上7點30分就開始營業了,一直到售完為止(雖然店家是寫晚上6點15分打烊,但有時賣完就會提早收,反之則直到售完為止)
今天我故意下午1點30分才來買,要不然用餐時間常會大排長龍,我怕拍照會被翻白眼,哈哈(因為老闆娘和店員通常都沒什麼笑臉)

IMG_4244-1  

一進入店中只要告訴服務人員要什麼麵線以及大小碗,若要小菜也一起和店員說一聲,即可找位置坐,不過室內的位置不多,我自己也很少內用,因為有時老闆娘常會店中播佛經,讓我很不習慣XD,如果是賣素食,我倒覺得可以接受,但因為是賣暈食,放佛經反而且顯得有些不搭...

IMG_4238-1    

如果是點清麵線,店家就會直接盛麵線給客人

IMG_4240-1  

麵線選擇有四種:綜合、大腸、蚵仔以及清麵線,我沒很愛蚵仔,所以常點大腸麵線,大腸是另外滷好一鍋就放在清麵線旁,客人點時就會夾起鍋內的大腸,剪個幾塊放在碗中再加麵線,或有的客人也會單點大腸或小肚之類的小菜...我記得小菜份量很少,大約一個味碟的量吧!小菜中還有賣油豆腐,個人不愛店家的油豆腐,因為口感偏硬,我比較喜歡老兄牛肉麵的油豆腐,就是真的很嫩了!

IMG_4241-1  

大腸頭

IMG_4242-1

 買完後出來才想起忘了拍菜單XD,說真的,其實也不算便宜,一碗大碗的麵線價格直逼一個便當了啊!

IMG_4243-1  

我今天又外帶了,買了一碗小碗的大腸麵線

IMG_4245-1  

拿了星巴克特大杯來做比較,我覺得不太餓時吃小碗的很剛好

IMG_4246-1  

店員會問要不要辣,我選了大辣...

IMG_4247-1  

大腸給得不算少,也頗大塊的,湯頭方面帶了點柴魚香氣

IMG_4248-1  

勾芡也剛好,不會太過糊成一團,而麵線量也不算少

IMG_4249-1  

雖然新竹賣麵線糊的也不少,但只有這家我們吃得比較習慣,在住家的附近也有一家安利很小有名氣,但我們吃不慣,大概是覺得麵線糊這種食物就要重口味啊!不論香氣或裡面的滷大腸或蚵仔,這家感覺都勝了許多家店,但在服務上,店家就真的有待加強了!小推囉~~

店在哪:新竹市湳雅街36號

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()